Producteur de calvados près de Lisieux
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Le calvados : un héritage normand
Le calvados, bien plus qu'une simple eau-de-vie, est l'expression du terroir normand, souvent protégé par une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Ce spiritueux est fabriqué à partir de cidre, lui-même issu de pommes à cidre soigneusement sélectionnées. Le processus de distillation, réalisé en alambic, et le vieillissement en fûts de chêne, confèrent au calvados ses arômes complexes et sa richesse.
En Normandie, il existe différentes AOC, comme le Calvados Pays d'Auge AOC, obtenu après une double distillation. PIEDNOIR PERE ET FILS sont fiers de perpétuer cette tradition, en produisant environ 800 à 1000 litres de Calvados Pays d’Auge Vieille Réserve Bio par an. Nous vous proposons des calvados de qualité, élaborés avec passion, dans le respect de l'environnement et selon les méthodes traditionnelles transmises depuis plusieurs générations.
Découvrez l'histoire et les saveurs du calvados avec PIEDNOIR PERE ET FILS à Livarot-Pays-d'Auge, près de Lisieux.
Nos produits
- Cidres
- Calvados
- Jus de pomme
Nos avantages
- Professionnalisme
- Expertise
- Réactivité
Où nous trouver ?
Nous sommes installés à Livarot-Pays-d'Auge, près de Lisieux, au cœur de la région emblématique de la Normandie.
Producteur de calvados aux saveurs authentiques près de Lisieux
La qualité de nos calvados commence dans nos vergers, situés au cœur du Pays d'Auge, une zone d'Appellation d'Origine Contrôlée. Nous y cultivons des variétés de pommes anciennes qui contribuent à la richesse aromatique de nos eaux-de-vie et au respect des critères de l'AOC Calvados Pays d'Auge.
Notre Calvados Pays d’Auge Vieille Réserve Bio, bonifié selon la tradition familiale, offre une palette aromatique complexe, avec des notes fruitées et boisées. Le calvados se déguste idéalement à température ambiante, en apéritif, en digestif, ou même en accompagnement de vos repas. Osez l'intégrer à vos recettes pour flamber des crêpes, déglacer des viandes blanches ou aromatiser vos desserts.
Laissez-vous séduire par nos calvados et découvrez le goût authentique faisant la renommée de la Normandie !
Laissez-vous envoûter par les arômes uniques de nos calvados !
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